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Chorizo de Cantimpalos IGP Achorizado de La Abuela Concha, elaborado con magros de cerdo graso, sal, pimentón, ajo y orégano. Una elaboración tradicional amparada por la Indicación Geográfica Protegida Chorizo de Cantimpalos.
El Chorizo de Cantimpalos IGP Achorizado de La Abuela Concha es un chorizo curado elaborado siguiendo las características propias del Chorizo de Cantimpalos, producto amparado por una Indicación Geográfica Protegida.
Elaborado a partir de magros de cerdo graso, sal, pimentón, ajo y orégano, se presenta en formato achorizado, formando una ristra de piezas, con un peso aproximado de 350 g y envasado para su comercialización.
Su formato resulta práctico para disfrutarlo en casa, compartirlo o incorporarlo a una tabla de embutidos. Para conservar sus características, se recomienda conservar en un lugar fresco y seco.
Magros de cerdo graso, sal, pimentón, ajo y orégano.
| Valores medidos por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1348 KJ 324 Kcal |
| Grasas | 23.1 g |
| De las cuales saturadas | 9.6 g |
| Hidratos de carbono | 1.9 g |
| De los cuales azúcares | 0.5 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 2.65 g |
