Jamón Serrano Gran Reserva Duroc (7,5-8,5 kg)
77,60€
Jamón Serrano Gran Reserva Duroc de La Abuela Concha, elaborado bajo la normativa de la E.T.G. «Jamón Serrano» y procedente de cerdo Duroc. Una opción para quienes buscan un jamón de mayor curación, con un sabor intenso y una textura firme.
- Pieza entera.
- Curación mínima: 15 meses.
- Peso aproximado: 7,5-8,5 kg.
Jamón Serrano Gran Reserva Duroc
El Jamón Serrano Gran Reserva Duroc de La Abuela Concha es una pieza entera de jamón serrano procedente de cerdo Duroc y elaborada bajo la normativa de la E.T.G. «Jamón Serrano».
Su proceso de curación, de mínimo 15 meses, aporta al producto un perfil de sabor más desarrollado y una textura firme, características propias de un jamón Gran Reserva.
Se presenta en una pieza entera con un peso aproximado de 7,5-8,5 kg, por lo que el peso final puede variar ligeramente de una pieza a otra.
Ideal para cortar en lonchas y disfrutar como aperitivo, preparar una tabla de embutidos o acompañar diferentes elaboraciones.
Para su correcta conservación, se recomienda conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes
Extremidad trasera de cerdo blanco, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).
Valores Nutricionales
| Valores medidos por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1385 KJ 330 Kcal |
| Grasas | 22.8 g |
| De las cuales saturadas | 8.3 g |
| Hidratos de carbono | 0.6 g |
| De los cuales azucares | 0.4 g |
| Proteínas | 30.8 g |
| Sal | 4.4 g |
